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Dipartimento di Fisica

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Cristalli Liquidi (Lezioni ed Esercitazioni)

Corso di Studio:Corso di Studio: , Anno Accademico 2014/2015

_INSEGNAMENTI_SSD1 Sett. Scien./disciplinare: FIS/03

Tipologia Attività Formativa: Tipologia Attività Formativa: Altre attivitÓ formative

Ambito Disciplinare: Ambito Disciplinare: A scelta dello studente

Docente:Docente: Zappone Bruno

Mutuazione: Mutuazione: Fisica della Materia Cond. Parte B

CFU CFU: 5

Periodo didattico: Periodo didattico: Primo Semestre

Anno Corso: 2

Ore di lezione: Ore di lezione: 32

Ore di esercitazione: Ore di esercitazione: 12

Ore di studio individuale: Ore di studio individuale: 81

Informazioni sull'insegnamento: Informazioni sull'insegnamento:


Programma

ITALIANO
Forze di origine Coulombiana. Forze di origine quantistica. Il potenziale di Van der Waals. Statistica di Boltzmann e fattori entropici. Le funzioni di correlazione delle coppie. Misura del fattore di struttura. ProprietÓ ed anomalie dell'acqua. Il ponte idrogeno. idratazione, idrofobia ed idrofilia. aggregazione in soluzione. Interazioni tra particelle estese. approssimazioni per superfici macroscopiche. legami con i concetti di bagnabilitÓ ed assorbimento

ENGLISH
Coulombian forces. Dispersion forces. Contributions to the van der Waals forces. Entropic contributions and Boltmann statistics. Pair correlation functions, correlation lenght. How to measure the structure factor. Properrties and anomalies of water. Hydrogen bond. Hydrophilic and hydrophobic effect, aggregation/phase separation versus solubility. interaction among large particles, approximations to describe interactions among macroscopic surfaces. link with the macroscopic properties as wetting

Propedeuticità

ITALIANO
Meccanica, termodinamica, elettromagnetismo, fisica statistica

ENGLISH
Mechanics, thermodynamics, elettromagnetism, statistical physics

Testi di riferimento

J Israelchvili, Intermolecular forces

Modalità di verifica dell'apprendimento

ITALIANO - Prova orale

ENGLISH - Oral exam

Obiettivi formativi

ITALIANO
Comprensione delle condizioni per ottenere materia soffice

ENGLISH
To understand how soft matter can be obtained

Note

Lingua d'insegnamento: Italiano
ModalitÓ di erogazione: Frontale
ModalitÓ di frequenza: Obbligatoria
Altro docente coinvolto: Antonio De Luca (12 ore di esercitazione)

Commissione d'esame
Presidente Bruno Zappone
Commissari Antonio De Luca, Maria Penelope De Santo, Carlo Consolato Versace

Anno Accademico